こんなの待ってた！“食を豊かにする”つくりおきマッチングサービス「シェアダイン」とは？
2018 年にサービスを開始して以来、急成長中のシェアサービス「シェアダイン」。産前産後食、離乳食、アレルギー食、ワ―ママ向けの夕食など、目的に応じたつくりおきを“プロの料理家”が自宅で作ってくれるというもの。
しかも3時間で12品（４日間）が5000円〜とお得！ 「栄養のあるものを食べさせたいけれど、作る気力がない…」「家事に追われず子どもと遊ぶ時間も確保したい！」というママにもぴったりのファミリーシェフサービスです。今回は代表取締役で2児のママでもある井出有希さんに詳しくお話を聞いてきました。
目次
起業のきっかけは産休明けの食事作りの大変さから
元はコンサルテイング会社で働いていた井出さんが、第一子出産後の復職時に感じた仕事と子育ての両立の大変さ。特に食事作りには苦労したそう。
「私自身あまり料理のレパートリーが多い方ではないので、平日の夜は、ごはんに具沢山のお味噌汁とお肉かお魚を焼くのがせいぜい。仕事で疲れて帰ってきてから夕飯のメニューを考えるのが大変で、宅配サービスや冷凍食品を使うこともありました。そんなとき、同じような悩みを抱えているママが周りに多いことに気づいて。これはなんとかしたい！と、第二子出産後、同僚と起業を決意しました」
子どもの“食の記憶”を作ってあげたくて
井出さんがこだわったのが、家庭料理ならではの“食の豊かさ”だった。
「専業主婦だった私の母は、すごく料理が得意というわけでもなかったですけど、学校から帰ると毎日夕飯を支度する音や匂いがしたり、ちょっと落ち込んでいるときは何も聞かずに私の好きな茶わん蒸しを作ってくれたりして…。相手のことを思って作るのが家庭料理の一番の醍醐味ですよね。そういう小さい頃の食の記憶を今の子どもたちにもきちんと作ってあげたいと思ったんです。決して冷凍食品や外食がダメとか言っているわけではないんですけど、子どもたちがもっと家庭での食事の時間を楽しいなと感じ喜んでくれたり、それこそ子どもたちの１世代先の食卓を作るお手伝いが出来たらいいな、と思っています」
利用者は8割以上が未就学児ママ！
では、実際に利用する人やその動機はどうのなのだろうか。
「現在、利用者の8～9割が未就学児のママさんです。その多くが、産休中に離乳食や子どもの食事のことをプロに聞いておきたい、という方ですね。私もそうでしたが、特に離乳食作りってわからないことだらけですからね。私たちは、栄養士・管理栄養士はもちろん、レストランやホテルの現役シェフ、学校給食の料理長など、食の道のプロだけを集めているので、彼らに直接悩み相談ができるというのも、他にはないこのサービスの大きなポイントのひとつなんです」
よくある悩みとしては、
〇偏食でお菓子ばかり食べる子に何を作ればいいかわからない
〇兄妹で好みが違うので、日々のメニューに悩む
〇レパートリーを増やしたい
〇アレルギー食の作り方を知りたい
といったものから、
〇ママ会でおいしいものが食べたい
〇料理を習いたいけど子どもが小さいから通えない
という悩みまでさまざまだそう。他にも、「おうちパーティプラン」や「元海外駐在ママが作る多国籍料理といったスペシャルなプラン」もあります。
プロの料理が自宅で1食約700円で食べられる！
「離乳食／産前産後食／子どもの食事など、おおまかなカテゴリーや日時、最寄り駅から自分好みの人にお願いできるので、細かな悩みにも対応できるようにしています。
利用開始時は在宅がルールなのですが、終了時は鍵の場所さえお互い約束できれば不在でも大丈夫。平日の朝に鍵を渡して仕事中に作り置きをお願いしたり、土日の習い事に出かける間に作ってもらうことはもちろん、側で作り方を見たり作り方を聞いたり、親子でお料理のお手伝いしてもらうこともできます。自宅で食べたい料理を作ってくれる出張料理教室というイメージで考えてもらえるといいかもしれませんね」
〇子どもが小さいとなかなか食べに行けないアジア料理やフランス料理を自宅で作ってもらって家族分12品3時間で5000〜12000円。外食に行くよりお得です！
〇食の悩みをプロに相談できるし、子どもが気に入ったメニューを後からチャットで聞けるから自然とレパートリーが増えた
という利用者の声も。現在は、東京23区、千葉県、神奈川県、埼玉県でも利用できるそうです。
“手抜き”なのではなく“ママ＆パパの習い事”という感覚
では、最後に井出さんに、これから利用してみたいというママたちに、メッセージをいただきました。
「お料理を外注するなんて、母親としてどうなんだろう…という罪悪感がある方もいるかもしれません。でも、最近はたとえば水回り空調など普段自分ではできない箇所のお掃除をプロにお願いする方が増えていると思いますが、そういう感覚でもっと気軽に使ってもらえたら嬉しいです。決して後ろめたいものではなくて、もっとポジティブに、料理教室に通う習い事をするような感覚でシェアダインを利用してみてほしいですね。自宅に入るのでちょっとハードルが高いと感じるかもしれませんが、キッチンや冷蔵庫が汚くても平気です。オプションで買い物からお願いすることもできます。
家族の食が豊かになって、食宅の会話が増えたりママ＆パパの笑顔が増えたら、子どももきっとハッピーになるはず。仕事に育児に家事にと頑張るママ＆パパたちの少しでも役に立てたら嬉しいです」
いかがでしたか。私も一度、お料理教室感覚で利用したいと思います。気になった方はぜひ一度こちらのサイトをチェックしてみてください！
